| Nutrición| Otros| Plantas y nutrientes| Propuestas| Curiosidades| Deporte| Descanso| Ejercicio| Motivación|
LIPOGRASIL – Te ayuda en la dieta > Blog > Nuevas recetas para el control de peso de La Estrella de la Cocina

Nuevas recetas para el control de peso de La Estrella de la Cocina

27/02/14 Nutrición,

recetas2

Lo habíamos prometido y aquí están. Hoy os proponemos tres nuevas recetas saludables, altas en nutrientes y bajas en calorías del libro La Estrella de la Cocina. Combinadas nos proporcionarán una comida equilibrada, divertida y llena de sabor. ¿Te atreves a probarlos?

Espinacas con piñones y queso, Pollo a la cerveza y Brochetas de frutas con salsa de cítricos. Este es el menú que podrás elaborar de manera fácil y sabrosa: todos los alimentos que hemos seleccionado se encuentran ahora en el mercado y muchos son de temporada. No hay mejor manera para despedir al invierno. ¿Verdad?

Primero, segundo y postre
Espinacas con piñones y queso

Ingredientes

  • 600 g de espinacas descongeladas
  • 30 g de piñones
  • 100 g de queso fresco de cabra
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 cebolla

Elaboración
Tostar los piñones y retirar.
Picar finamente la cebolla y los ajos.
Rehogar los ajos, añadir la
cebolla y pochar.
Añadir las espinacas descongeladas (sin cocer) y rehogarlas hasta que estén hechas.
Salpimentar (añadir un toque de nuezmoscada al gusto), añadir el queso en taquitos y los piñones, dar unas vueltas y servir.

Nutrientes principales:
Hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.

 

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

  • 1 pollo
  • 2 latas de cerveza
  • 1 trozo de margarina
  • Pimienta
  • Patatas redondas
  • Verduras variadas
  • Sal

Elaboración:
Poner el horno a 180 ºC durante 20 minutos.
Trocear el pollo y retirar la piel para que no tenga grasa. Lavar y salpimentar. Poner en la bandeja y echar un poco de margarina en cada trozo, las patatas peladas y toda clase de verduras al gusto.
Echar por encima las 2 latas de cerveza encima.
Meter al horno durante una hora.
Es un plato que sirve para niños, puesto que al evaporarse la cerveza ya no tiene alcohol.

Nutrientes principales:
Hidratos de carbono, proteínas, fibra y minerales.

 

Brochetas de frutas con salsa de cítricos

Ingredientes:

  • 1 melón
  • Fresas
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1 kiwi
  • 1 melocotón
  • Para la salsa de chocolate y menta: 200 g de chocolate negro, 50 g de mantequilla, 2 hojas de menta picadas, 2 dl de nata líquida.
  • Para la salsa de cítricos: zumo de pomelo, zumo de naranja, zumo de limón, 4 cucharadas de azúcar, vainilla en polvo.

Elaboración:
Pelar las frutas y cortarlas en trozos más o menos del mismo tamaño.
Pincharlas en las brochetas y rociar con unas gotas de limón para evitar que las frutas se oxiden.
Acompañar con las salsas.
Para preparar la salsa de chocolate: fundir el chocolate con la mantequilla y las hojas de menta en el microondas.
Añadir la nata líquida poco a poco y dejar enfriar.
Para preparar la salsa de cítricos: calentar todos los ingredientes juntos dejando que hiervan 5 minutos y dejar enfriar.

Nutrientes principales: hidratos de carbono, fibra.

Compártelo en las redes y envíalo a tus amigos

¡Haz tu comentario!


Está prohibida la publicación de información que revele tu estado de salud o el de terceros

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

10 cosas importantes en tu primer día de gimnasio
31/05/16 Blog, Deporte,
¡Sabemos que cuesta empezar pero vale la pena! Tras un tiempo de sedentarismo, te pones las pilas, te mentalizas y…¡mañana empiezo con...
¡Adiós, grasa localizada!
24/05/16 Blog, Propuestas,
En las fechas en las que estamos y con el buen tiempo llega también el momento en el que la mayoría de...
Las mejores apps para estar en forma
17/05/16 Deporte,
Nadie puede negar que, hoy día, estar en forma es una cuestión de actitud y un pequeño esfuerzo diario: suplementos, rutinas de...
Lipograsil en Twitter
31/08/16 - 14:55
De vuelta a la normalidad. ¿Quieres recuperar tu peso? Con lipograsil, pasa a la acción.#tupuedes Ver en Twitter
02/06/16 - 14:04
Nos encantan los retos, ¡y este no va a ser menos! Empezamos nueva aventura junto a @Chiesi_es ¡Siempre más y... Ver en Twitter
31/05/16 - 15:10
Después de leer esto, solo querrás comer alimentos de temporada ;) Ver en Twitter
31/05/16 - 14:50
El “mindfulness”, una tendencia en alimentación que te hará sentir más feliz vía @cocinatis Ver en Twitter

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies